• bänner_01

Juhtumiuuring: madala alkoholisisaldusega kange alkoholi selitamise täiustamise projekt

Taust

Madala alkoholisisaldusega destilleeritud kangeid alkohoolseid jooke tootev joogitootja kohtas ladustamise ja madala temperatuuri ajal hägususega probleeme. Kliendi eesmärk oli parandada toote selgust, säilitades samal ajal maitseomadused ja tagades stabiilse välimuse kogu turustusprotsessi vältel.

Väljakutse

Madalatel temperatuuridel hoiustades tekkis tootel märgatav hägusus, mis mõjutas selle visuaalset kvaliteeti ja turu vastuvõttu. Klient vajas tõhusat filtreerimislahendust, mis suudaks:
  • Hägususe taseme vähendamine
  • Toote selguse parandamine
  • Stabiilse välimuse säilitamine külmhoiustamise ajal
  • Tõhusa filtreerimisjõudluse saavutamine

Filtreerimiskatse

Great Wall Filtration viis laboris läbi filtreerimiskatseid, kasutades erineva sügavusfiltrilehe klassi.

Katsetingimused

  • Toode: madala alkoholisisaldusega destilleeritud piiritus
  • Labori temperatuur: 20 °C
  • Filtreerimisseadmed: plaadi- ja raamfilter
  • Hindamisparameetrid:
    • Hägususe vähendamine
    • Filtreerimisvoog
    • Madala temperatuuri stabiilsus

Filtrimaterjalide hindamine

Filtri klass Mikroni hinnang
SCP-337 0,2–0,3 μm
SCH-690 0,1–0,2 μm

Tulemused

SCP-337 (toatemperatuuril filtreerimine)

  • Esialgne hägusus: 0,21 NTU
  • Lõplik hägusus: 0,18 NTU
  • Filtreerimisvoog: 59,78 l/m²/min

SCP-337 (madala temperatuuriga proovi filtreerimine)

  • Esialgne hägusus: 9,69 NTU
  • Lõplik hägusus: 0,12 NTU
  • Filtreerimisvoog: 44,35 l/m²/min

SCH-690 (toatemperatuuril filtreerimine)

  • Esialgne hägusus: 0,21 NTU
  • Lõplik hägusus: 0,12 NTU
  • Filtreerimisvoog: 44,00 l/m²/min

Kokkuvõte

Filtreerimiskatsed näitasid, et Great Wall Filtrationi sügavusfiltrilehed parandasid tõhusalt madala alkoholisisaldusega kangete alkohoolsete jookide selgust.
Testitud lahenduste seas näitas SCP-337 suurepärast jõudlust hägususe vähendamisel keerulistes madalatemperatuurilistes tingimustes, alandades hägusust 9,69 NTU-lt 0,12 NTU-le, säilitades samal ajal rahuldava filtreerimise läbilaskevõime.
Filtreeritud produkt jäi järgneva madalal temperatuuril vaatluse ajal visuaalselt selgeks, mis näitab paremat stabiilsust ja toote välimust.

Saavutatud eelised

✓ Märkimisväärne hägususe vähenemine
✓ Parem toote selgus ja heledus
✓ Täiustatud madalatemperatuurne stabiilsus
✓ Tõhus filtreerimisjõudlus
✓ Sobib jookide selitamiseks

Postituse aeg: 17. juuni 2026

WeChat

WhatsApp